اكتشاف الأسبوع

المطبخ البرازيلي ، كشك نباتي والعشاء في Iskra

براساد

ADDRESS

بومان غاردن ، ماي. بسمنيا القديمة ، 15/3

PHONE

+7 (919) 772-74-78

وقت العمل

من الساعة 10:00 إلى الساعة 21:00

متوسط ​​الفحص

500 روبل

الفيسبوك

الآن في الحديقة التي تحمل اسم بومان ظهرت كشك براساد نباتي. أساس مفهوم المؤسسة هو مجموعة متنوعة من الأطباق النباتية من الحمص والعدس. على سبيل المثال ، غواصات (كعكة مسطحة طازجة يتم لفها المكون الرئيسي بالإضافة إلى الطبقة) - مع الحمص والعدس والعديد من الحساء. بالمناسبة ، قريباً بين الأخير سيكون هناك كاري العدس وحساء الباذنجان. بالإضافة إلى ذلك ، يعد المالكون بإضافة الحلويات النباتية إلى القائمة ، ويتوفر عرض غداء يوميًا من الساعة 12:00 حتى 16:00 في براساد.

الذي اكتشف

أصحاب المشروع هم فاديم وإرينا كورنيلوف. يبلغ عمر فاديم حوالي 20 عامًا في مجال المطاعم: بدأ نادلًا ، ثم أدار العديد من المطاعم الشهيرة ، وأصبح الآن رئيس الطهاة ومؤلف وصفات المشروع. شاركت إيرينا في التسويق لسنوات عديدة ، وتشارك في المشروع كمُلهم أيديولوجي.


ونقلت من القائمة

Sub مع الحمص والجبن والباذنجان المخبوز - 300 روبل

شوربة طماطم الايورفيدا - 150 روبل

صب شيلافيل - 200 روبل

Sub Panir - 250 روبل

بوسا نوفا

ADDRESS

شارع. كوشتويانتسا ، 20/3

PHONE

+7 (495) 748-92-62

وقت العمل

الثلاثاء الجمعة: من الساعة 17:00 إلى الساعة 23:00 ، من السبت إلى الأحد: من الساعة 12:00 حتى 23:00 ، من الاثنين إلى يوم عطلة

متوسط ​​الفحص

1500 روبل

في شارع Koshtoyantsa ، تم افتتاح مطعم عائلي للمأكولات البرازيلية الجديدة Bossa Nova. وضع المالكون أنفسهم هدفًا لإدخال الروس إلى المطبخ البرازيلي اللذيذ والمفهوم. تحتوي قائمة المطعم على ثلاثة أقسام تقليدية: الأطباق البرازيلية التقليدية بتفسير تذوق الطعام الحديث ، وشرائح اللحم Churasco ، وأخيرا قسم مع البيتزا محلية الصنع المميزة.

الذي اكتشف

أصحاب المطعم هم عائلة Sestaro Cruz ، وقد تم افتتاح المطعم بواسطة فريق من خبراء الأطعمة في ساو باولو. يشتهر جوليو سيزار فالنتين بعمله في مطعم المطبخ البرازيلي دي أو ، وهو المسؤول عن المطبخ في المطعم. في ساو باولو ، الذي حصل على نجمة ميشلان.


ونقلت من القائمة

شوربة الطماطم - 350 روبل

سلطة خضراء مع صلصة السلمون و صلصة سيزر -
450 روبل

رخام بيف اسكالوبس - 750 روبل

مهلبية برازيلية - 350 روبل

أخبار المطعم

غداء في الاسكرا

الآن في القائمة الخاصة بشريط Iskra في Pokrovka ، يمكنك العثور على ثلاثة خيارات لتناول الغداء: ساخن وسلطة لـ 450 روبل ، حار وشوربة بـ 450 روبل وحساء ساخن زائد وسلطة مقابل 550 روبل. من بين أطباق الغداء سلطة مع التوت الموسمي والبصل الأحمر وصوص يوزو وحساء البازلاء الخضراء مع النعناع والبصل والكراميل ولحم الخنزير المقدد ، على سبيل المثال ، أجنحة الدجاج مع البطاطا الجديدة.


عنوان المؤسسة: شارع. بوكروفكا ، 38 أ

الاتصال بار في مقهى ديل مار موسكو

هذا الموسم في مقهى ديل مار موسكو في TsPKiO لهم. افتتح غوركي شرفة جديدة وظهر شريط اتصال ، أعيد بناؤه بالتعاون مع هاينكن. يتم ترتيبها على منصة منفصلة عن الشريط الرئيسي للمؤسسة - مباشرة على الشرفة الجديدة ، وهناك أيضًا مكتب تذاكر منفصل. يتضمن هذا الشريط إمكانية التواصل بشكل شخصي مع النادل ، في حين أن شريط الخدمة لا يحتوي على هذا الخيار ويعطي الأوامر بدون عملية الإعداد أمام الضيف.


عنوان المؤسسة: سنترال بارك سميت باسم غوركي ، كريمسكي فال ، 9

قائمة كوكتيل محدثة
في الحطاب

أعد فريق البار هذا الموسم عشرة مشروبات كحولية جديدة للضيوف. على سبيل المثال ، في هذا الصيف في قائمة الكوكتيلات ، يمكنك العثور على كوكتيل Redneck استنادًا إلى شراب التفاح والقرفة ونبيذ التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، من بين المنتجات الجديدة - "Crasher No. 14" مع الموز السامبوكا ، هريس فواكه وكريم العاطفة ، وأقول ، لأولئك الذين يحبون الأقوى - "Smokey MacLeod": شريط سكوتش ، خمر أحمر ، مرير ويسكي.


عنوان المؤسسة:Bolshoi Spasoglinischevsky per. ، 3/5

أطلق عليه الرصاص لعبة "PokémonGo" في الشريط
"بيتروف وفاتشكا"

جاء فريق البار "Petrov and Vasechka" بلعبة إطلاق النار خصيصًا لصيادين البوكيمون. يوجد الآن 151 طلقة جديدة في بطاقة الكوكتيل (حسب عدد بوكيمون).

على سبيل المثال ، طلقة "Slopok" هي مزيج من الروم ، هريس فاكهة العاطفة والليمون الطازج ، وفي "بيكاتشو" طلقة - هريس الفراولة الحلو ، الفودكا والليمون الحامض. سعر أي طلقة بوكيمون هو 250 روبل. بالإضافة إلى ذلك ، قام البار بتحديث الكوكتيلات الموسمية غير الكحولية بأسماء غير عادية. على سبيل المثال ، يمكنك طلب كوكتيل خفيف على شراب التوت والكمثرى "Malakhov +" أو عصير الليمون بالفراولة "Jacques Brel". تكلفة أي - 220 روبل.


عنوان المؤسسة:لون الجادة ، 7/1

الإفطار في شيك شاك

الآن Shake Shack on Arbat مفتوح من الساعة التاسعة صباحًا - حتى الساعة 12 ظهرًا ، يمكنك تناول وجبة إفطار لذيذة هنا. تشمل وجبة الإفطار شطائر مع بيض مقلي أو كستلاتة من لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد مع قهوة Shake Shack Special Blend Roast من أرابيكا 100٪ وعصير برتقال طبيعي. في المجموع ، تشتمل قائمة الإفطار على ثلاثة أنواع من البرغر والعصير والقهوة ، ولكن يمكنك طلب برجر فقط - وهو مشروب تحب. على سبيل المثال ، قطعة برجر بالجبن والبيض المقلي ولحم الخنزير مقابل 225 روبل أو بالجبن والبيض المقلي مقابل 150 روبل. زجاجة عصير البرتقال تكلف 140 روبل. أيضا ، Shake Shack يقدم القهوة للاختيار من بينها: كابتشينو - 150 روبل ، أمريكي - 140 روبل ، لاتيه - 160 روبل أو شاي - 130 روبل.


عنوان المؤسسة:شارع. أربات ، 38

قام مطعم Extra Virgin Restaurant بتحديث مخططه الشريطي

طوّر رئيس الطهاة في مطعم Virgin Virgin Alexei Lebedev عدة وصفات كوكتيل جديدة يمكن تذوقها في نهاية هذا الأسبوع. لكل كوكتيل أسطورة أو رحلة خاصة به: جغرافية أو تذوق أو مجرد إشارة إلى ذكريات شخصية. على سبيل المثال ، يمكنك طلب الكوكتيل البرازيلي الوطني "Caipirinha" على الكاشا والجير أو Rum Fashioned ، وهو تباين حول موضوع العديد من الأزياء القديمة الشهيرة.


عنوان المؤسسة: شارع. بوكروفكا ، 17

الصور: غلاف ، 2 - بوسا نوفا ، 1 - براساد

شاهد الفيديو: احصلوا على هذا الشكل المميز للكباب بابسط طريقهkabab kofta (شهر فبراير 2020).

المشاركات الشعبية

فئة اكتشاف الأسبوع, المقالة القادمة

الشركة التي من الأفضل أن تبدأ حياة مهنية
عمل

الشركة التي من الأفضل أن تبدأ حياة مهنية

ليوبوف أوتيفا ، رئيس قسم اختيار الموظفين وإشراكهم في شركة INTOUCH للتأمين ، حيث يتلقى أخصائي شاب تلقائيًا ضامنًا معيّنًا للجودة في صورة علامة تجارية لشركة ، وذلك عند الانتقال إلى شركة كبيرة. علاوة على ذلك ، يمكن للشركات الكبيرة التي تحمل اسمًا مشهورًا في كثير من الأحيان تحمل استثمارات أكثر في موظف جديد.
إقرأ المزيد
كيفية التعايش مع رئيس جديد
عمل

كيفية التعايش مع رئيس جديد

عندما يجلب الرئيس بعض المشكلات ، داريا ، رئيس قسم التسويق عبر الإنترنت في إحدى وكالات الإعلان ، أخذنا موظفًا جديدًا في منصب المدير. لكنها بدأت في الصعود إلى جميع المناطق ، حتى تلك التي لم تفهمها ، ووضع قواعد غير مناسبة. يبدو أنه لا يمكنك الذهاب إلى الاجتماعات في نهاية اليوم وفي الصباح من المنزل - تحتاج إلى كل شيء من خلال العمل.
إقرأ المزيد
لماذا لا يتم تعيين أشخاص أكفاء للغاية
عمل

لماذا لا يتم تعيين أشخاص أكفاء للغاية

في بعض الأحيان يريد شخص ما الحصول على هذه الوظيفة بالذات ، ويقرأ مليون مقال حول كيفية اجتياز المقابلات بنجاح ، ويتعلم تاريخ الشركة عن ظهر قلب ، ويدرس ملامح المقابلات المحتملين على Facebook و LinkedIn ، ويدهش الجميع بمعرفته في هذه المهنة. ولكن بعد المقابلة ، بدلا من العرض - الصمت.
إقرأ المزيد
"لقد أصبحت مدربًا أثناء دراستي"
عمل

"لقد أصبحت مدربًا أثناء دراستي"

في نهاية يونيو ، احتفل تلاميذ المدارس بالتخرج ، ودافع طلاب السنة الأخيرة عن شهاداتهم. وفقًا لوزارة التعليم والعلوم ، فإن 75٪ من الخريجين الروس يجدون عملاً بعد المدرسة الثانوية. ولكن البعض يبدأ العمل في وقت مبكر ، والجمع بين أيام عمل المكاتب والمدارس. وجدت الحياة من حولها أشخاصًا قادرين على أن يصنعوا مهنة ويصبحوا قادة كطالب.
إقرأ المزيد